Il cibo sintetico imbandirà le nostre tavole

Gli investimenti sempre maggiori dimostrano come il cibo prodotto in laboratorio rappresenti il futuro dell’alimentazione. Le aziende tradizionali fanno sentire la loro voce e sollevano dubbi sulla legittimità di queste operazioni. Il futuro, anche per il nutrimento dell’uomo, è tutt’altro che roseo. Roma – Da qualche anno si parla di carenza di risorse alimentari. Pare … Leggi tutto

Quando Fido mangia meglio di noi

Nonostante l’aggravarsi della crisi economica il mercato del cibo per animali, il cosiddetto pet food, va a gonfie vele in tutto il mondo. I prezzi dei prodotti “buoni” però costano troppo, come farmaci e cure veterinarie. Chi non può spendere abbandona gli animali. Roma – D’altronde gli animali d’affezione, i nostri amici pelosetti cani e … Leggi tutto

Digitalizzazione e sostenibilità: ingredienti per la rinascita?

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Da tempo si fa un gran parlare di digitalizzazione e sostenibilità, come se fosse la panacea per risollevare le sorti dell’asfittica economia italiana, soprattutto per le nostre piccole e medie imprese. Quando si passerà dalle parole ai fatti? Roma – Il concetto di digitalizzazione rimanda all’utilizzo delle tecnologie digitali da parte delle imprese per ridurre … Leggi tutto

Nemmeno l’ecologia si salva dall’inflazione

In un’economia globalizzata è cresciuta la dipendenza energetica nei confronti di alcuni Paesi, Russia in testa. La transizione ecologica, di cui tutti si riempono la bocca ma che nessuno mette in pratica, necessita di un progetto finanziario basato sull’autosufficienza energetica basata sulle risorse disponibili. Il problema della dipendenza si è accentuato con l’aumento dei costi … Leggi tutto

Transizione verde: che peso avrà sugli italiani?

Da quando è entrato nelle nostre vite quotidiane l’indesiderato ospite, il famigerato virus, non si fa che parlare di transizione verde. In realtà la pandemia ha solo esacerbato un fenomeno presente da decenni. Inquinamento, cambiamento climatico, ripartenza sono concetti presenti in tutte le agende politiche dei governi di ogni Paese. Roma – La Banca Europea … Leggi tutto

Guerra o cambiamenti climatici? Una scelta che potrebbe costarci la vita

Se da una parte la questione dell’indipendenza energetica ha riportato momentaneamente l’attenzione sul tema dell’energia verde è anche vero che la quasi totalità dell’informazione è concentrata unicamente sui dettagli più morbosi della guerra. Diventa necessario garantire che i rinnovati sforzi verso le energie rinnovabili non si perdano per strada, un po’ per dimenticanza e un … Leggi tutto

Transizione ecologica: un destino incerto

Prima la pandemia, poi la guerra, ci hanno portato a ridimensionare il concetto di transizione ecologica. Cittadini e imprese dovranno adeguarsi ai terribili tempi che stiamo vivendo. Un’impresa su tre è convinta che investire nel verde sia un modo per far crescere i profitti oltre che un ottimo biglietto da visita per accedere ai finanziamenti … Leggi tutto

Con i funghi mi faccio giacca e pantaloni

Da un estremo all’altro quando si parla di tutela dell’ambiente. Da frutta, ortaggi ed erbe si possono ricavare fibre per il settore tessile e sembra che questa tipologia di filati non abbia nulla da invidiare a quelli tradizionali. L’inquinamento, ovviamente, si riduce ai minimi termini e se venissimo rosi dai morsi della fame basterà addentare … Leggi tutto

UNA CERTA POLITICA INQUINA PIU’ DELLO SMOG

Numerose città italiane sono alle prese con una serie di provvedimenti amministrativi che limitano le possibilità di circolazione delle auto. L’inquinamento ambientale indica una priorità assoluta ormai improrogabile. Il fatto che in generale sia necessaria la collaborazione attiva della cittadinanza per la costruzione di un paese migliore è fuor di dubbio. Tuttavia capita troppo di … Leggi tutto