QUANDO MANGI RIFLETTI: IL FUTURO E’ NELLE TUE SCELTE.

Cibarsi non è solo una pulsione indispensabile per la sopravvivenza. Diventa anche un momento culturale da cui dipende il nostro benessere o malessere. Ecco perché le scelte sono importanti: in ballo c'è il nostro futuro. La tendenza a scegliere un cibo anziché un altro per la propria alimentazione è il risultato di diversi fattori condizionanti … Leggi tutto

SPRECHI ALLE STELLE: GLI ITALIANI POCO PARSIMONIOSI SPECIE NEL CIBO.

Si produce, si consuma e si spreca troppo cibo in una parte del mondo, quello cosiddetto più civilizzato. Mentre la gran parte della popolazione mondiale muore di fame, anche a causa di siccità e carestie. Da qualche anno attraverso il “Metodo Spreco Zero” si cerca di porre un argine a questa grave contraddizione. Roma – … Leggi tutto

L’ESQUIMESE INTEGRATORE LEMME LEMME…

In barba alla crisi, sapete qual è il Paese in cima alla classifica europea per le vendite di integratori alimentari? L’Italia. Più di un terzo degli Italiani li utilizza, accalappiato da un marketing che promette giovinezza, forma fisica e performance. Li acquistano direttamente dagli scaffali del supermercato o in farmacia, in parafarmacia, in palestra oppure … Leggi tutto

ESSERE O NON ESSERE, ECCO IL DI-LEMME.

Il risveglio delle Coscienze è un obbligo morale e civico se non vogliamo sottometterci al mare incurabile di una politica ormai cancerosa, metastatica e terminale. Occhio perché tutto parte dall’alimentazione. Basta provare e ve ne accorgerete. Il progetto per offuscare le coscienze è già stato messo in atto. Posto in essere partendo dall’alimentazione. Le multinazionali … Leggi tutto

L’UOMO SI NUTRE DI LUCE

Quando ingeriamo il cibo, questo viene degradato e assorbito a livello intestinale, immesso nel torrente sanguigno circolatorio e metabolizzato all’interno delle cellule. Ma abbiamo sempre bisogno di luce… Vi siete mai chiesti di che cosa si nutrono veramente le nostre cellule? La maggior parte di voi risponderà: “Ovvio, di cibo!”. I più tecnici risponderanno: “…Di … Leggi tutto

POCHI EURO PER CAMPARE RISCHIANDO LA VITA

I rider da anni, hanno rivendicato tutele ed equi compensi nel loro comparto, spesso rimanendo inascoltati. Poi è intervenuta la Suprema Corte di Cassazione (provvedimento che ha chiarito la loro posizione I rider al tempo del Coronavirus non sono considerati eroi, nonostante siano esposti al rischio del contagio, sfruttati e spesso sottopagati. Certamente non si … Leggi tutto

I GRASSI NON FANNO INGRASSARE

I grassi sono fondamentali nella nostra alimentazione: molti fattori protettivi, come vitamine e minerali, sono liposolubili, cioè solo grazie ai grassi può avvenire il loro assorbimento Mentre voi comprate latte scremato, yogurt 0%, burro deburrizato e friggete con l’aria, io smentisco un’altra incredibile bugia storica. Lo volete capire, cari medici dietologi, che I GRASSI NON … Leggi tutto

LA FAME AUMENTERA’: NUOVE SFIDE PER LE RISERVE

Occorrono strategie innovative per l’approvvigionamento alimentare nel prossimo futuro. Nel 2050 ci saranno 2 miliardi e mezzo di nuove bocche da sfamare. Nei prossimi anni, il sistema alimentare dovrà affrontare nuove e importantissime sfide: andare incontro ai bisogni nutrizionali di una popolazione in aumento, tenendo conto sia, ovviamente, della salute umana sia, soprattutto, delle enormi … Leggi tutto

LEMME CONTRO LA GLOBALIZZAZIONE

Le multinazionali del cibo, con la globalizzazione, vogliono governare e controllare le nostre menti. Controllare le menti è possibile controllando gli alimenti. C’è un progetto in atto: azzerare la tradizione culinaria e portare la globalizzazione dell’alimentazione. Vi spiego perché. L’organismo umano va considerato come un complesso laboratorio biochimico, non come una macchina. L’uomo è dotato … Leggi tutto

SNIFFARE IL CIBO INGRASSA

La cultura del NO Oggi aggiungo un’altra chicca scientifica in campo alimentare che vi stupirà: SNIFFARE IL CIBO INGRASSA. Il fenomeno è dovuto alla stimolazione da parte del profumo del cibo sul vostro sistema neurovegetativo o sistema nervoso autonomo, che controlla le funzioni corporee involontarie come il battito cardiaco, il ciclo mestruale (quindi la messa … Leggi tutto