Un gigantesco problema sta funestando la nazione guidata da Joe Biden: l’obesità. Una piaga sociale che sta mietendo vittime e grava smodatamente sul bilancio statunitense. Milano – Quando pensiamo all’alimentazione e alle sue sommità noi italiani gonfiamo, questa volta a ragione, il petto, tronfi di appartenere a una tradizione culinaria eccelsa e unica al mondo. … Leggi tutto
I due temi saranno al centro di un corso nella città sabauda, destinato prevalentemente ai docenti referenti nelle materie scientifico-alimentari. Da sottolineare la gratuità dello stesso. Torino – L’Accademia di Medicina di Torino ed il Ce.Se.Di. (Centro Servizi per la Didattica della Città Metropolitana di Torino) propongono agli insegnanti un corso di formazione sul tema … Leggi tutto
Al seguito dei partiti tradizionali di vecchia data stanno sorgendo una miriade di nuovi soggetti politici che promettono un’Italia migliore. Fra questi anche quello del noto quanto controverso pubblicista-dietologo che promette di vivere sino a 120 anni se si segue il suo stile alimentare. Hai visto mai? Roma – Nel Paese del Bengodi la cosa … Leggi tutto
La lotta contro il tempo e il cambiamento climatico sono scandite inesorabilmente dal ticchettio dell’orologio. Adesso arriva l’agricoltura urbana, ma creare più spazi verdi in città ci aiuterà davvero ad invertire la rotta? Agricoltura urbana, la nuova frontiera. L’avvento della rete in Italia aveva destato buoni auspici perché poteva essere l’occasione per ripopolare i piccoli … Leggi tutto
Gli investimenti sempre maggiori dimostrano come il cibo prodotto in laboratorio rappresenti il futuro dell’alimentazione. Le aziende tradizionali fanno sentire la loro voce e sollevano dubbi sulla legittimità di queste operazioni. Il futuro, anche per il nutrimento dell’uomo, è tutt’altro che roseo. Roma – Da qualche anno si parla di carenza di risorse alimentari. Pare … Leggi tutto
Il corso, organizzato dalla nota accademia scientifica piemontese, si compone di due sessioni, il 16 ed 23 febbraio prossimi, alle ore 15. Entro la fine di gennaio il termine per la raccolta delle iscrizioni. Torino – L’Accademia di Medicina di Torino ed il Ce.Se.Di. (Centro Servizi per la Didattica della Città Metropolitana di Torino) propongono … Leggi tutto
Bisogna correre ai ripari ma subito perché il tempo stringe: le sostanze velenose solide e liquide sversate e smaltite in mare danneggiano gravemente tutti gli esseri viventi. Occorre dunque incentivare iniziative solidali per ridurre l’inquinamento innalzando i livelli di vigilanza, prevenzione e repressione dei reati ambientali. Roma – Oggi si celebra il World Oceans Day, … Leggi tutto
Nuove metodologie al servizio dell'uomo e della terra sembrano promettere bene per raccogliere prodotti agricoli di elevata cultura a prezzi competitivi. Contadini e braccianti saranno capaci di sostenere i nuovi impatti dell'alta tecnologia? Roma – L’agricoltura va oltre il virus, con l’aiuto di droni e robot. Nessuna più fervida fantasia avrebbe potuto far presagire, ai … Leggi tutto
Nel Viaggio Culinario con Lemme nessun alimento è vietato ma deve essere assunto con razionalità biochimica e presa di coscienza! Soprattutto il vino che si può bere seguendo i consigli del nostro Genio. Le bevande alcoliche esistono fin dalla preistoria (fermentazione della frutta) ma solo in epoca recente si sono così diffuse causando in molti … Leggi tutto
L'esposizione al sole è importante per la nostra salute ma bisogna stare attenti ai raggi solari: la carota risolve questo problema ed è una mano santa anche per diverse patologie. Stessa cosa il bamboo a patto che si acquisti in erboristeria. Tra gli ortaggi più comuni per noi la carota deve avere un posto di … Leggi tutto