La morsa della povertà strangola le famiglie italiane

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Milioni di italiani stanno attraversando un periodo terribile che sembra non avere fine. Tutte le spese sono in costante aumento e la povertà assoluta è una condizione che si diffonde sempre più. Nonostante le rassicurazioni del Governo la situazione non cambia. In certi casi è pure peggiorata. Roma – Continuano ad aumentare le disuguaglianze sociali … Leggi tutto

Altro che fast food: la pizza, cibo eterno

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La pizza è un’icona del cibo italiano che ha una lunga tradizione e che ha sempre saputo adeguarsi a tempi e circostanze. Ha conquistato altri Paesi e di recente in Italia ha avuto una rivisitazione in chiave gourmet. Roma – La pizza, a ragione, fa parte, della gastronomia di tutti i popoli. Eppure una volta … Leggi tutto

Paese che vai usanza che trovi: come mai gli orari dei pasti sono diversi?

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Gli orari dei pasti possono variare considerevolmente da nazione a nazione e anche all’interno della stessa città, e non sono dovuti solo alla posizione geografica, ma anche a fattori culturali, storici e sociali. Roma – E’ molto probabile che ognuno di noi dia per scontato e quindi per certe alcune abitudini. Ad esempio, siamo portati … Leggi tutto

Farina di insetti: dovremmo preoccuparcene?

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Che orrore, metteranno la farina di insetti ovunque. Ma il rischio di allergie è troppo alto perché venga inserita di nascosto. Ragionamento che non ha placato il dibattito pubblico che nel Bel Paese si schiera contro queste schifezze. Roma – A sentire certi nostri concittadini le autorità di Bruxelles non aspettano altro che infilarci grilli … Leggi tutto

Gli orti urbani fanno bene alla salute e all’ambiente

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Numerose ricerche hanno evidenziato i benefici che producono i cosiddetti “orti urbani” per la biodiversità, oltre a prodotti più genuini da mangiare si riesce a rendere l’ambiente cittadino più amabile. Roma – Oggi si sta assistendo al trasferimento della campagna in città. Tanto che è stato coniato un nuovo vocabolo: “rurbanizzazione”, attraverso cui si possono … Leggi tutto

Il killer silente delle case americane

Un gigantesco problema sta funestando la nazione guidata da Joe Biden: l’obesità. Una piaga sociale che sta mietendo vittime e grava smodatamente sul bilancio statunitense. Milano – Quando pensiamo all’alimentazione e alle sue sommità noi italiani gonfiamo, questa volta a ragione, il petto, tronfi di appartenere a una tradizione culinaria eccelsa e unica al mondo. … Leggi tutto

Roma – 41 arresti per vendita di carne di cavallo potenzialmente pericolosa

L’operazione internazionale ha portato al sequestro di oltre mezza tonnellata di carne di cavallo non idonea al consumo. Roma – L’operazione, sviluppata congiuntamente da Europol e dalla Guardia Civil spagnola (Guardia Civil), mirava alla vendita illegale di carne di cavallo non idonea al consumo. La rete criminale coinvolta in questa vendita illegale è collegata a … Leggi tutto

Il cibo sintetico imbandirà le nostre tavole

Gli investimenti sempre maggiori dimostrano come il cibo prodotto in laboratorio rappresenti il futuro dell’alimentazione. Le aziende tradizionali fanno sentire la loro voce e sollevano dubbi sulla legittimità di queste operazioni. Il futuro, anche per il nutrimento dell’uomo, è tutt’altro che roseo. Roma – Da qualche anno si parla di carenza di risorse alimentari. Pare … Leggi tutto

Bambini vittime della ferocia umana

Corridoi umanitari e cessate il fuoco sembrano argomenti ormai improponibili mentre il conflitto bellico prende una piega molto brutta. I provocatori aumentano mentre l’aggressore, da un momento all’altro, potrebbe subire gli effetti di una pressione cosi forte che potrebbe scatenare l’irreparabile. E c’è chi in questa situazione ci sguazza, inutile nasconderlo. A farne le spese … Leggi tutto

Se muoiono più api siamo destinati alla fame

Assieme alle farfalle gli impollinatori dal temibile pungiglione sono destinate alla morte dallo smog e dall’inquinamento atmosferico. L’aria inquinata priverebbe questi preziosi insetti del loro olfatto che serve ad individuare i fiori che andranno ad impollinare. Senza il loro fiuto non raggiungono le piante e senza la fecondazione le piante non si riproducono dunque saremo … Leggi tutto