Storia del vitigno più famoso del mondo e… del canto di un gallo E’ certamente un vino amato in tutto il mondo e uno dei più conosciuti; per dirla con l’enologo e giornalista Burton Anderson: “Se la Toscana merita di essere descritta come la più caratteristica delle regioni d’Italia, il Chianti s’impone di gran lunga … Leggi tutto
A rischio la sua produzione per il protrarsi della moria di api che, negli ultimi anni, ha preoccupato gli scienziati alla ricerca di una soluzione Le antiche civiltà usavano il miele come rimedio naturale per tutti i tipi di disturbi, quali problemi gastrointestinali, problemi cardiovascolari, del fegato, scottature e ferite infette. Addirittura il miele sembra … Leggi tutto
The Irishman, libro e film non c'è differenza, due capolavori; Frank Sheeran, detto l'“Irlandese”, imbianca le case e svolge anche lavori di falegnameria: è un killer della mafia ed il braccio destro del sindacalista Jimmy Hoffa. The Irishman, libro e film non c’è differenza, due capolavori; Frank Sheeran, detto l’“Irlandese”, imbianca le case e svolge … Leggi tutto
TEMPO DI FUNGHI: QUALE VINO ABBINARE? Anche quest’anno, l’autunno si mostra ricco di questi tesori: per accorgersene, basta fare un giro tra i banchetti dei mercati rionali o osservare le vetrine dei fruttivendoli al dettaglio. I funghi sono soprattutto formati da acqua, con percentuali variabili tra il 2,5% e il 4% di proteine, pochi zuccheri, … Leggi tutto
Le previsioni per il prossimo futuro dicono che le donne giocheranno un ruolo sempre più importante nei posti di lavoro. Saranno loro a detenere la quota maggiore di lavori che richiedono un titolo di studio adeguato. Ma ci sarà un costo da pagare? La quantità di persone di sesso femminile che si diplomano o si … Leggi tutto
COME NASCE UN TESTO RAP: DAL FLUSSO DI COSCIENZA AL BRAINSTORMING, ALLA RICERCA DI SCHEMI METRICI, ASSONANZE, CONSONANZE E RIME Oggi trattiamo dell’atto creativo entrando direttamente nel cuore della questione. Un atto creativo presuppone ispirazione, ma anche una certa logica. Scrivo canzoni. A primo impatto tutti mi vedrebbero più vicina alla sfera dell’ispirazione che della … Leggi tutto
Intervista esclusiva con Lino Guanciale Clicca per vedere la video intervista inedito di Lino Guanciale
Abbinamenti e storia del vitigno più discusso d’Italia, nato per l’errore di un capo cantina Se il vino italiano è uno dei principali motori economici per fatturato di esportazione all’estero, certamente uno dei protagonisti del successo enologico italiano nel mondo è stato, in questi ultimi anni, dovuto alla produzione di Amarone che ha permesso al … Leggi tutto
L’abbiamo vista al matrimonio di Eugenie, indossare un cappotto con l’ultima fila di bottoni aperti che preannunciava una gravidanza. Poi per chiarire che lo scopo era proprio rubare la scena alla principessa. L’abbiamo vista al matrimonio di Eugenie, indossare un cappotto con l’ultima fila di bottoni aperti che preannunciava una gravidanza. Poi per chiarire che … Leggi tutto
Scomparso Fred Bongusto, la voce straordinaria che ha fatto innamorare milioni di italiani Erano i primi anni 70′. Facevo il fotoreporter per il quotidiano “La Sicilia”. Ho fotografato un po’ di cantanti tra Aci Castello e Aci Trezza. Nelle serate d’estate sulla riva dello Jonio, al Golfo dei Ciclopi. Un giorno d’estate, sono andato nell’albergo … Leggi tutto