vini poco conosciuti ma eccellenti, tra tradizioni e leggende locali. Se il vino era considerato un medicamento fin dal tempo dei Greci e già Galeno, nel II sec. D.C. ne raccomandava il valore terapeutico, fu soprattutto dal Medioevo in poi che speziali e vinattieri divennero in grado di preparare vini speziati, ognuno con la propria … Leggi tutto
L’enoturismo nazionale coinvolge 14 milioni di persone per una spesa di 2,5 miliardi di euro Forse il precursore più illustre di questo gradevole hobby è stato lo scrittore Mario Soldati, scrittore, giornalista, regista, sceneggiatore e autore televisivo, che, nella seconda metà del secolo scorso, realizzò il suo “ Reportage nella Valle del Po”, un’inchiesta televisiva … Leggi tutto
Da Gavi Ligure un bianco eccellente tutto al femminile Lei è Giusi, anzi il suo nome è Giusi Scaccuto Cabella, una donna piemontese di Gavi Ligure, cittadina in provincia di Alessandria, nota zona vinicola del Piemonte al confine con la Liguria. Qui la produzione del Cortese, nobile bianco piemontese è diffusa e piuttosto famosa, perché … Leggi tutto
Storia del vitigno più famoso del mondo e… del canto di un gallo E’ certamente un vino amato in tutto il mondo e uno dei più conosciuti; per dirla con l’enologo e giornalista Burton Anderson: “Se la Toscana merita di essere descritta come la più caratteristica delle regioni d’Italia, il Chianti s’impone di gran lunga … Leggi tutto