Dolcificanti al posto dello zucchero: cosa succede davvero al peso?

Gli studi non hanno rilevato effetti negativi sul dimagrimento e sulla fame. In alcuni casi è emersa una perdita di peso superiore. I ricercatori dell’Università di Lubiana, della Wageningen University & Research e dell’Università di Leeds hanno condotto una nuova ricerca sui dolcificanti e sul loro utilizzo in sostituzione dello zucchero. Lo studio ha evidenziato … Leggi tutto

Tu mi fai girar come fossi una bambola

La celebre canzone di Patty Pravo ben si adatta allo studio eseguito dagli scienziati che hanno dimostrato la presenza massiccia di una cultura patriarcale dura a sparire. La visione come oggetto del corpo femminile ha le sue radici nella cultura. La considerazione che si ha verso le persone dipende dai paradigmi culturali e dai modelli … Leggi tutto

L’amicizia è un tesoro: benefici scientifici e rischi della solitudine

La scienza conferma che relazioni sociali forti sono un antidoto contro isolamento e solitudine. Allora è proprio vero che “chi trova un amico, trova un tesoro”. Di questo adagio se ne trovano tracce finanche nelle Sacre Scritture, in cui l’amicizia viene descritta come un tesoro dal valore inestimabile: “L’amico fedele è un balsamo nella vita” … Leggi tutto