Ristorazione: la dura vita del cameriere, tra pregiudizi e turni massacranti

L’Epam di Milano denuncia la mancanza di 10mila lavoratori in questo settore. Galdus “tra un paio d’anni la situazione peggiorerà”. Roma – Poveri camerieri, denigrati e malpagati! Tra i tanti mesieri che ci sono sulla faccia della terra, spesso utili solo a sbarcare sbarcare il lunario, c’è ne è uno particolarmente duro: il cameriere. Una … Leggi tutto

IL FUORI MENU’ DELLA RISTORAZIONE? SFRUTTAMENTO TIEPIDO SERVITO SU LETTO DI CARRIERISMO SFRENATO

Provate a immaginare il mondo della ristorazione come un palcoscenico teatrale. I camerieri, gli attori in questo parallelismo, si esibiscono indossando una maschera, ostentando un sorriso obbligato che nasconde le innumerevoli contraddizioni che tale settore cela. Provate a immaginare il mondo della ristorazione come un palcoscenico teatrale. I camerieri, gli attori in questo parallelismo, si … Leggi tutto