Viviamo in un periodo storico in cui si assiste alla corsa a smitizzare abitudini ormai radicate. Questa sorta di febbre riguarda un po’ tutto lo scibile umano, dall’ideologia alla politica, ma anche cose molto concrete, tra cui il modo di cucinare. Roma – L’arte culinaria non è esente dall’onda revisionistica. Ad esempio il noto quotidiano … Leggi tutto
La pandemia, come abbiamo appurato tutti sulla nostra pelle, ci ha cambiato la vita, stravolgendone le abitudini. Tra queste anche i viaggi, che sono sempre più connessi alle occupazioni. Roma – Per chi ha avuto la fortuna di non perdere il lavoro, quello a distanza, altrimenti detto smartworking, è stata l’ancora di salvezza. Il lockdown … Leggi tutto
Adesso che non è ancora finita iniziamo a stilare un primo bilancio di ciò che è stata la nostra esistenza durante l'esilio forzato in casa. Un'occasione per rivedere le regole del gioco e per prospettare il futuro in maniera diversa. Specie nei rapporti con gli altri. Roma – Un virus ha cambiato senza preavviso la … Leggi tutto