Nel 2025 il costo medio di un pasto in pizzeria è salito a 12,14 euro (+18,3% in sei anni). Ecco le città dove la margherita pesa di più sul portafoglio (e dove si può gustarla senza dissanguarsi). La pizza, simbolo del Made in Italy, è sempre più un lusso per il portafoglio degli italiani. Secondo … Leggi tutto
Una variante più leggera dei classici gnocchi di patate, molto diffusa nelle regioni del centro Italia, come l’Umbria e le Marche. Gli gnocchi di ricotta sono una variante più leggera dei classici gnocchi di patate, molto diffusa nelle regioni del centro Italia, come l’Umbria e le Marche. In primavera, i pastori che portavano le greggi … Leggi tutto
Ingredienti semplici della tradizione per un piatto goloso ma leggero. Il ripieno cremoso la rende perfetta per un pranzo con gli amici o un picnic. La frittata con fiori di zucchina è un piatto antico, tipico delle campagne italiane, in particolare del Lazio e della Toscana, dove in primavera i fiori di zucchina abbondano negli … Leggi tutto
Festeggiare in famiglia con sapori veraci e tante ghiottonerie è possibile. Rispettando la tradizione, ma con un pizzico di fantasia. La Pasqua, si sa, è un’occasione per festeggiare in famiglia con sapori veraci e tante ghiottonerie. Ma il menù, pur rispettando la tradizione, può anche essere un modo per sperimentare e innovare. Come? Basta un … Leggi tutto
La kermesse dal 6 al 9 aprile comprenderà anche i NoLo, i prodotti a basso o nullo contenuto alcolico.Presenti anche le “Donne del Vino”. Verona – Da domani 6 aprile, Veronafiere ospiterà la 57esima edizione di Vinitaly, l’evento internazionale dedicato al vino con la partecipazione di circa 4.000 aziende e un quartiere espositivo completamente occupato. … Leggi tutto
La seconda edizione a Guarene (CN): degustazioni, masterclass e incontri con produttori. Evento gratuito. Cuneo – L’Associazione Vinaioli del Castellinaldo inaugura la bella stagione con la seconda edizione de “La Primavera del Castellinaldo”, evento enologico dedicato al Castellinaldo Barbera d’Alba DOC. La manifestazione si terrà il 30 e 31 marzo al Palazzo Re Rebaudengo di … Leggi tutto
L’home restaurant di Manu&Ele, a pochi passi dalla piazza di Greccio, è il regno della cucina Sabina. Quella della nonna che ci fa tornare bambini con profumi e sapori straordinari di una tradizione in via d’estinzione. Rieti – Home restaurant, letteralmente, vuol dire ristorante in casa. Sono sempre di più le persone che decidono di mettere … Leggi tutto
Fondazione Barilla lancia un libro-vademecum con 120 azioni per evitare sprechi. E risparmiare. Ogni anno, oltre un miliardo di tonnellate di cibo viene sprecato a livello globale, con impatti economici e ambientali significativi. Sprecare cibo significa anche sprecare risorse preziose come acqua, terra ed energia, contribuendo fino al 10% delle emissioni globali di gas serra. … Leggi tutto
“Too Good to Go” in campo con la quinta edizione della campagna “Salva il Natale”, attiva da oggi fino al 26 gennaio. Natale, tempo di bagordi. Ma dopo le grandi abbuffate, qualcosa avanza sempre anche sugli scaffali dei punti vendita, stracolmi di ogni ben di Dio. Cosa fare delle eccedenze? Ci pensa “Too Good To … Leggi tutto
Racconta le storie di chef, pizzaioli e ristoratori che hanno reso celebri i sapori della Campania Il calendario narrativo Foodyear, dedicato alla promozione delle eccellenze culinarie campane, ritorna con la sua seconda edizione. Con lo slogan “C’è più gusto a chilometro zero”, l’Anno dei Sapori è stata presentata ieri a Castellammare di Stabia (Napoli) la … Leggi tutto