Per chi è sedentario mangiarne meno protegge il metabolismo. Intanto, però, i supermercati straboccano di cibi “iperproteici”. Yogurt, pane, pasta, caffè e perfino l’acqua: è impossibile passare tra gli scaffali del supermercato senza incappare in un’etichetta che grida “fonte di proteine” o “ad alto contenuto proteico”. La “protein mania” ha travolto anche l’Italia, patria della … Leggi tutto
Uno studio dell’Università di Trento, sostenuto da Fondazione Airc per la ricerca sul cancro, ha dimostrato come la mutazione di uno specifico gene sia collegata allo sviluppo di neoplasie gravi. Trento – Quello al fegato è tra i tumori più diffusi e con il più alto tasso di mortalità. Ogni anno, colpisce circa 90mila persone … Leggi tutto
In occasione dell’inaugurazione dell’Anno Accademico 2021-2022 l’interessante simposio organizzato dal noto ente accademico di Torino. Introdurrà i lavori Guido Gasparri, ordinario di Chirurgia Generale. Incontro scientifico in presenza e per via telematica. Torino – Il 26 novembre prossimo, alle ore 17.30, si svolgerà la seduta inaugurale dell’Anno Accademico 2021/2022 dell’Accademia di Medicina di Torino. L’incontro … Leggi tutto
L’insulina è il principale ormone a cui compete la regolazione, lo stoccaggio e l’utilizzazione delle sostanze nutritive circolanti nel sangue. Essa attiva i sistemi di trasporto e gli enzimi implicati nel consumo e nell'accumulo intracellulare del glucosio e degli aminoacidi che trasforma in acidi grassi. L’insulina attiva la produzione dei trigliceridi (grassi). È importante ricordare … Leggi tutto