Sport e dieta, il ruolo dell’olio evo

Un alleato naturale per il benessere quotidiano: migliora il metabolismo, favorisce il recupero muscolare e aiuta la gestione del peso. Roma – L’olio extravergine di oliva si conferma un alleato strategico non solo per la prevenzione, ma anche per l’attività sportiva e i percorsi di controllo del peso: se utilizzato correttamente, può contribuire a migliorare … Leggi tutto

Olio EVO, perché la qualità cambia tutto

Studi scientifici e analisi mostrano il ruolo dei polifenoli nella riduzione dell’infiammazione e nel valore nutrizionale dell’olio. Roma – La qualità dell’olio extravergine di oliva incide direttamente sui benefici per la salute: a determinarla sono tempi di lavorazione, tecniche produttive e contenuto di composti bioattivi, che possono variare in modo significativo da un prodotto all’altro. … Leggi tutto