riduzione infiammazione

Studi scientifici e analisi mostrano il ruolo dei polifenoli nella riduzione dell’infiammazione e nel valore nutrizionale dell’olio. Roma – La qualità dell’olio extravergine di oliva incide direttamente sui benefici per la salute: a determinarla sono tempi di lavorazione, tecniche produttive e contenuto di composti bioattivi, che possono variare in modo significativo da un prodotto all’altro. … Leggi tutto