Il prezzo invisibile nel nostro piatto

Tra indifferenza collettiva e paralisi della rete distributiva: l’impatto della crisi climatica sul futuro del cibo. Basta il primo freddo autunnale per far svanire l’eco delle temperature estreme sofferte nei mesi caldi, illudendoci che l’emergenza si sia conclusa. Questa forma di amnesia collettiva impedisce di cogliere una realtà cruciale: se il meteo quotidiano è variabile, … Leggi tutto

Caro-tazzina: boom delle quotazioni del caffè, è allarme rialzo sui prezzi al consumo

caffè

Materia prima alle stelle in borsa. A pesare sono i cambiamenti climatici e le conseguenze della siccità in Brasile sulla raccolta della prossima stagione. L’amata tazzina di caffè, abitudine consolidata per milioni di italiani – e non solo! – potrebbe diventare presto un lusso da concedersi non più almeno una volta al giorno, ma solo … Leggi tutto

Rincari, Federconsumatori lancia l’allarme: stangata di oltre 1000 euro a famiglia

Stimato un aggravio medio delle spese di 1.011,26 euro a nucleo. La situazione trainata dall’aumento dei prezzi dei beni energetici. Roma – Dopo un 2023 in cui i rincari non hanno fermato la loro corsa, il 2024 non sarà da meno. L’Osservatorio Nazionale Federconsumatori ha calcolato, infatti, che nel nuovo anno si prospetta un aggravio … Leggi tutto