Gdf e ULSS hanno riscontrato la violazione delle norme igienico sanitarie e due lavoratori in nero. Sanzioni amministrative da 4mila euro.
Vicenza – Formiche nei dolci e muffa nel pane di una mensa scolastica di Vicenza. Sono stati i finanzieri del Comando Provinciale con il supporto dei funzionari del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’ULSS 8 Berica, a scoprire e prendere misure nei confronti di una cooperativa sociale operante nel settore del catering per eventi e fornitrice di pasti pronti a privati e mense scolastiche. Alla luce delle irregolarità igienico-sanitarie rilevate, l’Azienda ULSS 8 Berica ha subito emesso un provvedimento di sospensione e di divieto immediato di prosecuzione dell’attività, fino alla risoluzione delle violazioni riscontrate.
Da tempo le Fiamme Gialle stanno effettuando un monitoraggio sulle mense scolastiche e sulla qualità dei servizi e dei pasti forniti. Dagli accertamenti preliminari sarebbe emersa la presenza di insetti in alcune pietanze servite ai bambini di una scuola secondaria, nonché muffa nelle porzioni di pane per alunni celiaci. Gli investigatori hanno effettuato un accesso ispettivo presso il centro cottura di Monticello Conte Otto della citata cooperativa, per verificare il rispetto delle prescrizioni igienico-sanitarie e accertare la posizione dei lavoratori presenti. L’accesso ha consentito di rilevare gravi carenze di tipo igienico-sanitario riguardanti, tra l’altro, la manutenzione e la pulizia degli elettrodomestici in uso, l’etichettatura e la corretta modalità di stoccaggio degli alimenti.
Inoltre, le Fiamme gialle hanno trovato nelle cucine 2 lavoratori completamente “in nero” sui quali sono in corso ulteriori approfondimenti ispettivi, anche per verificare la sussistenza dei requisiti per l’effettivo impiego in attività di preparazione del cibo. Parallelamente, i finanzieri vicentini hanno contestato – in relazione all’impiego di lavoratori “in nero” – sanzioni amministrative pari a circa 4000mila euro, avanzando apposita proposta di sospensione dell’attività al competente Ispettorato Territoriale del Lavoro di Vicenza. All’esito delle attività svolte le Fiamme Gialle hanno dato avviso alla Direzione scolastica e al Comitato Genitori delle violazioni riscontrate per gli eventuali adempimenti di rispettiva competenza.