Sempre meno latte in famiglia
Il prezzo aumenta e lo scarso potere di acquisto dei nuclei familiari costringe a rinunciare all’ottimo alimento. Occorre una politica di protezione del comparto ma non c’è da sperarci. A volte è lecito piangere sul latte versato. La cronaca, nelle ultime settimane, ha raccontato casi di allevatori che producono latte in eccesso rispetto alla domanda. … Leggi tutto