Conclave, il menù dei cardinali: pasti sobri e divieti curiosi. No a ravioli e asparagi: perché?

Durante il Conclave, l’alimentazione dei cardinali segue regole rigide: vietati cibi sospetti, concessi dolci solo la domenica (se l’assemblea si dovesse protrarre). Pochi lo sanno, ma anche l’alimentazione dei cardinali durante il Conclave – il periodo di clausura in cui si elegge il nuovo Papa – è regolata da norme ferree. Non si tratta solo … Leggi tutto

Come a casa di nonna

L’home restaurant di Manu&Ele, a pochi passi dalla piazza di Greccio, è il regno della cucina Sabina. Quella della nonna che ci fa tornare bambini con profumi e sapori straordinari di una tradizione in via d’estinzione. Rieti – Home restaurant, letteralmente, vuol dire ristorante in casa. Sono sempre di più le persone che decidono di mettere … Leggi tutto