Gelato italiano da record: l’Italia supera la Francia

La produzione è cresciuta del 10%, superando i 500 milioni di litri. Segnali positivi anche per l’export. Nuovo importante traguardo raggiunto dall’Italia nel campo del food and beverage grazie al gelato, che registra una crescita del 10% con una produzione di 549 milioni di litri. Un recupero netto rispetto all’allarme scattato nel 2024, quando il … Leggi tutto

Gelato, famolo strano: l’estate 2026 tra “ingegneria del morso” e gusti da neurodeliri

La nuova tendenza gourmet trasforma il cono in un’esperienza sensoriale: dal basilico al peperoncino jalapeño, ecco cosa ci tocca assaggiare per essere di moda. Dimenticate il rassicurante conforto di un cono panna e cioccolato consumato sulla panchina del lungomare, mentre il dritto della cialda gocciola inesorabile sulle vostre scarpe nuove. Nell’estate 2026, il gelato artigianale … Leggi tutto

Muore a 16 anni dopo un malore in gelateria

Il ragazzo era uscito con due amici. Sequestrati i campioni del gelato consumato, ma gli inquirenti non escludono cause indipendenti dal cibo. Casoria – Non tornerà a casa. Adriano D’Orsi aveva sedici anni e stava vivendo una serata come tante, seduto in una gelateria di via Bologna a Casoria con due amici, quando il suo … Leggi tutto