Ogni anno si butta un terzo del cibo prodotto: un libro insegna a non sprecare [VIDEO]
Fondazione Barilla lancia un libro-vademecum con 120 azioni per evitare sprechi. E risparmiare. Ogni anno, oltre un miliardo di tonnellate di cibo viene sprecato a livello globale, con impatti economici e ambientali significativi. Sprecare cibo significa anche sprecare risorse preziose come acqua, terra ed energia, contribuendo fino al 10% delle emissioni globali di gas serra. … Leggi tutto