Anche un prodotto di qualità può perdere profumi, proprietà e valore se conservato male. Caldo, luce e ossigeno sono i principali nemici dell’olio extravergine di oliva, soprattutto nei mesi estivi. Anche un olio EVO 100% italiano di alta qualità, se conservato in modo scorretto, può perdere parte delle sue caratteristiche sensoriali e nutrizionali. È quanto sottolinea AIFO – Associazione … Leggi tutto
Scoperto dai finanzieri in un edificio violato, il prezioso reperto sarà affidato alla Soprintendenza per la conservazione. Civitavecchia – Nell’ambito di un mirato servizio finalizzato alla tutela del patrimonio demaniale marittimo, svolto in sinergia dai militari del Comando Provinciale di Latina e del Reparto Operativo Aeronavale, è stato rinvenuto, nei giorni scorsi, un reperto archeologico … Leggi tutto
Era alla guida di un motocarro l’uomo che è stato fermato dalle forze dell’Ordine. Aveva con sé un rilevante quantitativo di mitili in pessimo stato che cercava di “piazzare” ai negozi. Taranto – Nel corso dei mirati servizi predisposti finalizzati al contrasto dell’abusivismo dei prodotti ittici, il Commissariato Borgo, in collaborazione con il Dipartimento di … Leggi tutto