Le castagne, il toccasana del futuro
Erano definite “pane dei boschi” per il loro valore nutrizionale. Oggi si punta molto su rivalutazione e ampliamento dei castagneti ai fini della conservazione della biodiversità. I castagneti come sviluppo delle aree montane. Per i contadini, i castagneti hanno rappresentato una fondamentale risorsa di sostentamento e un simbolo della civiltà montana. I castagneti fornivano frutti per l’alimentazione, … Leggi tutto
