I carabinieri del Nas hanno scoperto le irregolarità e la mancanza di tracciabilità, hanno chiuso il locale e denunciato l’uomo.
Latina – Macellavano carne all’interno di un laboratorio abusivo nel Comune di Fondi, in provincia di Latina. I carabinieri del Nas di Latina hanno sequestrato un locale di circa 40 metri quadri e circa 200 chili di carne potenzialmente pericolosa per la salute di chi l’avrebbe mangiata. L’intervento è avvenuto nel corso di una serie di controlli per la verifica della salubrità delle carni ed per il contrasto della macellazione abusiva, a tutela del consumatore. I militari hanno denunciato a piede libero una persona, un “macellaio” improvvisato e sequestrato l’impianto di lavorazione e produzione di prodotti a base di carne.
Le indagini dei carabinieri del Nas che hanno portato al sequestro del laboratorio abusivo di lavorazione della carne sono partite da una segnalazione sull’esistenza di un locale illegale, dove veniva macellata e preparata la carne per essere confezionata e venduta ai clienti. A seguito di alcuni accertamenti i militari hanno ottenuto un decreto di ispezione presso la residenza dell’improvvisato “macellaio”.
Con il provvedimento del giudice i carabinieri del Nas sono entrati nella proprietà del fantomatico macellaio insieme al personale della Asl di competenza territoriale. Dentro hanno trovato un locale, che era allestito come se fosse un vero e proprio laboratorio di lavorazione e produzione di prodotti carnei. Al suo interno, oltre alle attrezzature tipiche per la preparazione e lavorazione delle carni, erano conservati circa 200 kg di carne privi di qualsivoglia documentazione attestante la tracciabilità, alcuni dei quali confezionati e pronti per essere venduti ai potenziali acquirenti a prezzi convenienti.