La guerra dell’olio d’oliva: l’arma segreta dei frantoi
Campagna di AIFO e Italia Olivicola per spiegare come i marchi DOP e IGP difendano l’origine, garantiscano tracciabilità e creino valore. Roma – In un mercato in cui oli molto diversi possono essere percepiti come equivalenti, DOP e IGP rappresentano uno strumento concreto per differenziare il prodotto, tutelarne l’origine e rafforzare il valore economico della … Leggi tutto