Il riccio di castagna? Ha proprietà antibatteriche: lo dice uno studio dell’Università di Siena
L’estratto dei gusci potrà essere utilizzato come additivo conservante o antibatterico nella produzione di alimenti o mangimi, per sterilizzare imballaggi e materiali e come potenziatore fitofarmaceutico. Siena – Un nuovo studio dell’Università di Siena sull’utilizzo dei gusci di castagna per la produzione di composti con proprietà antibatteriche e antimicrobiche, “ChesnutExtract_Siena”, è stato segnalato fra le … Leggi tutto