Olio italiano, filiera in difficoltà

AIFO al Masaf chiede controlli, credito e promozione: “Il settore ha bisogno di chiarezza e trasparenza”. Controlli più puntuali anche sugli scaffali, maggiore chiarezza sul mercato, potenziamento del sistema DOP e IGP, strumenti finanziari per sostenere le imprese e una campagna di promozione a favore dell’olio italiano. Sono questi i principali temi portati da AIFO – Associazione Italiana Frantoiani Oleari al Tavolo olivicolo convocato oggi … Leggi tutto

Olio extravergine, alleato della longevità

Secondo lo studio Moli-sani, il consumo quotidiano riduce del 23% il rischio di mortalità per tutte le cause. Il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva è associato a una riduzione del 23% del rischio di mortalità per tutte le cause. È quanto emerge dall’aggiornamento 2024 dello studio epidemiologico Moli-sani, condotto su oltre 23.000 adulti italiani, che conferma il ruolo centrale … Leggi tutto