LA CARNE: SE LA CONOSCI LA EVITI
Un consumo elevato di carni rosse nuoce alla salute e agli ecosistemi. Esistono altre alternative ma la dieta degli italiani è ancora troppo ricca di proteine animali e povera di fibre e vitamine Il consumo eccessivo di carne, oltre a procurare danni alla salute del consumatore, ha effetti devastanti anche sul clima e sul pianeta. … Leggi tutto