L’ex schermidore livornese ha raccontato l’episodio sui social, denunciando la scarsa attenzione dei ristoranti verso le allergie alimentari.
Roma – Momenti di paura per Aldo Montano, ex schermidore livornese ed ex atleta olimpico, ricoverato all’ospedale Santo Spirito di Roma dopo una cena in un ristorante della Capitale. L’episodio risale alla sera di venerdì 3 luglio, quando l’oro olimpico di Atene 2004 ha accusato una grave reazione allergica alla caseina, sostanza alla quale è allergico e che avrebbe assunto in modo accidentale durante il pasto.
È stato lo stesso Montano a raccontare l’accaduto in un lungo post pubblicato sul proprio profilo Instagram, dove ha ripercorso i momenti concitati vissuti quella sera, descrivendo una nuova corsa in ospedale segnata da paura, farmaci d’urgenza e la sensazione di avere la vita appesa a un filo. L’ex atleta ha tenuto a precisare che non si tratta di un’intolleranza o di una scelta alimentare, ma di un’allergia che può rivelarsi potenzialmente mortale.
Montano ha spiegato di aver comunicato chiaramente al personale del ristorante la propria condizione prima ancora di ordinare. L’ex schermidore ha colto l’occasione per lanciare un appello sulla necessità di maggiore attenzione da parte della ristorazione verso chi soffre di allergie alimentari, sottolineando come nel 2026 risulti ancora inaccettabile che si registrino episodi di superficialità e impreparazione su un tema così delicato. Ha inoltre ricordato che quando una persona informa il personale di una propria allergia non chiede un favore, ma “consegna la propria vita nelle mani di chi prepara e serve quel piatto”.