Durante i controlli sono emerse gravi carenze igienico-sanitarie nei locali destinati agli alimenti. Sanzionato il titolare dell’attività.
Vibo Valentia – Nell’ambito delle attività di controllo in materia di tutela della tracciabilità ittica, volte a garantire la trasparenza del pescato dalla cattura alla vendita, disposte dal Reparto Operativo Aeronavale di Vibo Valentia, i militari della Sezione Operativa Navale di Roccella Jonica sottoponevano a ispezione un ristorante sito in Marina di Gioiosa Ionica (RC).
Immediatamente dopo l’accesso, i militari rilevavano gravi carenze igienico-sanitarie sia nei locali adibiti alla conservazione e lavorazione degli alimenti, sia nel personale addetto alla cucina; constatata la gravità della situazione, prontamente veniva attivata l’ASL di competenza.
I finanzieri procedevano quindi al sequestro di circa 91 chili di prodotti ittici non tracciati, sanzionando il titolare ai sensi del D.Lgs 4/2012. Contestualmente l’ASL procedeva a sua volta redigendo prescrizioni obbligatorie ed elevando le dovute sanzioni.
L’operazione conferma l’efficacia del dispositivo di controllo predisposto dal comparto aeronavale della Guardia di Finanza per il rispetto della normativa a tutela della filiera agroalimentare e ittica, a conferma del costante impegno nel contrasto alle attività illecite a salvaguardia della salute del consumatore finale.